□記者 金月全 文/圖

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“想要富得快，就種大棚菜；蔬菜種得好，大棚少不了”。這是扶溝民間廣泛流傳的一句話。

扶溝人對種菜情有獨鐘，房前屋后“見縫插針”，設(shè)施蔬菜“遍地開花”，成為群眾致富的“金飯碗”。

近年來，扶溝縣堅持“提質(zhì)效、擴規(guī)模、創(chuàng)品牌、延鏈條、建平臺、強體系”的總體思路，將發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、增加農(nóng)民收入的重要舉措，實現(xiàn)了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色安全健康發(fā)展，成為河南蔬菜生產(chǎn)第一大縣。目前，扶溝全縣蔬菜種植面積52萬畝，其中設(shè)施蔬菜種植面積18萬畝，從業(yè)人員13萬人，年均蔬菜產(chǎn)量370萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達36億元。

以園區(qū)建設(shè) 促進產(chǎn)業(yè)升級

曹里鄉(xiāng)是扶溝縣設(shè)施蔬菜的主要種植地之一。2005年，該鄉(xiāng)因地制宜開始發(fā)展巨型棚，小則五六畝，大則十五六畝，棚內(nèi)種植“早春”“秋延”兩茬蔬菜，以黃瓜、茄子為主。

“之前，村里的農(nóng)戶種植蔬菜處于‘單打獨斗’狀態(tài)，由于種植不集中、農(nóng)戶之間缺少合作，導致農(nóng)產(chǎn)品銷路不穩(wěn)定，經(jīng)常被批發(fā)商壓價，吃了不少虧……”曹里鄉(xiāng)樊家村黨支部書記樊清玉說。

2011年，樊清玉帶領(lǐng)村“兩委”班子將1000畝耕地流轉(zhuǎn)到村黨支部，進行規(guī)?；?jīng)營，帶動村莊整體發(fā)展。時任村監(jiān)委委員的樊建國帶頭成立了惠民蔬菜合作社，實施“合作社+貧困戶”模式，引導群眾建設(shè)大棚，幫助協(xié)調(diào)貸款100多萬元。合作社實行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，帶動周邊200多戶農(nóng)民共同發(fā)展蔬菜種植。

樊家村的成功經(jīng)驗在曹里鄉(xiāng)得到發(fā)展和推廣。近年來，曹里鄉(xiāng)大力推行“大集群+合作社+小農(nóng)戶”發(fā)展模式，科學規(guī)劃園區(qū)建設(shè)，鼓勵菜農(nóng)成立合作社，極大提高了農(nóng)戶的種菜積極性。目前，全鄉(xiāng)蔬菜種植面積達2.9萬畝，蔬菜產(chǎn)業(yè)年總收入1.8億元，占全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總收入的70%。

扶溝縣按照“政府主導、企業(yè)主體、高校支撐、市場運作、群眾參與”的總體思路，對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行科學規(guī)劃布局，及時完善蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，先后制訂了扶溝縣“中原菜都”建設(shè)實施意見、綠色無公害蔬菜基地建設(shè)指導意見等系列文件，出臺了扶溝縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年），確立了“一園三區(qū)十小鎮(zhèn)”蔬菜產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，明確了“中原菜都”建設(shè)的時間表、路線圖、任務(wù)書，全力推動設(shè)施蔬菜“串珠成線、連塊成帶、集群成鏈”，打造設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級。

近3年來，全縣累計投入蔬菜產(chǎn)業(yè)的扶持資金、獎勵資金、整合資金近10億元，重點圍繞設(shè)施蔬菜建設(shè)、井電路渠基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、冷鏈物流等項目進行獎補扶持，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)順利起步、健康發(fā)展。目前，扶溝縣有百畝以上蔬菜園區(qū)266個、300畝以上蔬菜園區(qū)118個、千畝以上蔬菜園區(qū)12個、蔬菜種植合作社168家、年育苗量5000萬株的現(xiàn)代化育苗工廠12家。

以品牌打造提升產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

梅橋村發(fā)展日光溫室224座，面積1070畝，占耕地總面積的90%，年產(chǎn)黃瓜4800余噸。在梅橋村帶動下，柴崗鄉(xiāng)發(fā)展3萬多畝蔬菜，年創(chuàng)收1.5億元。梅橋村也通過壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“農(nóng)業(yè)科技入戶示范村”“一村一品示范村”，該村黨支部書記梅根清是扶溝縣因種植蔬菜而成為“全國勞動模范”的第一人。

柴崗鄉(xiāng)因黃瓜知名，呂潭鄉(xiāng)則以西藍花揚名?！耙郧胺N莊稼比較單一，效益也不好。這幾年，在政府‘一村一品’政策的引導下，我們發(fā)展西藍花種植，全村人實現(xiàn)了脫貧致富?！眳翁多l(xiāng)楊村崗村支部書記劉志愿告訴記者，全村西藍花種植面積已達到4000畝。

汴崗鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)促發(fā)展，確立了以“麥椒套種”為核心的種植模式，形成了三夏“麥倒一片綠”、三秋“田間一片紅”的獨特風景，探索出了一條糧食安全、產(chǎn)業(yè)增效的新時代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。如今，辣椒種植已成為推動汴崗鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，汴崗鎮(zhèn)辣椒種植面積長年穩(wěn)定在2萬畝左右，帶動周邊縣、鄉(xiāng)種植辣椒10萬余畝，全鎮(zhèn)年產(chǎn)鮮辣椒4.6萬噸，產(chǎn)值2.8億元。

位于扶溝縣城西10公里處的韭園鎮(zhèn)，因歷史上種植韭菜而得名。扶溝縣韭菜研究所就坐落于此，是國內(nèi)唯一以雜交韭菜育種、太空韭菜育種、繁育銷售為主的韭菜科研基地，目前擁有韭菜育種材料206（種）個，韭菜種子占全國韭菜種子銷售的70%，并遠銷美國、俄羅斯、日本等國家。

2016年，研究所負責人劉順德將研發(fā)的“韭仙子”系列韭菜種子送入太空，開創(chuàng)了韭菜“太空育種”的先河。2022年6月5日，由劉順德精心培育的120克韭菜種子，第二次作為實驗物品，被神舟十四號載人飛船帶入太空，開啟為期6個月的“太空之旅”。

6月5日，記者走進河南農(nóng)業(yè)大學扶溝蔬菜研究院現(xiàn)代化育苗中心，智能育苗棚內(nèi)一片片翠綠的菜苗映入眼簾，各種菜苗長勢喜人，工人們正在忙著栽培、管理。

“育苗中心可實現(xiàn)年供應量5000萬株，涵蓋番茄、黃瓜、辣（彩）椒、茄子、西藍花、西瓜等30余種瓜果蔬菜?！毖芯吭贺撠熑笋R強介紹，育苗中心裝配了潮汐式苗床、噴灌車、高壓霧噴、水肥一體化等現(xiàn)代化育苗設(shè)備，處于行業(yè)先進水平，能夠確保實現(xiàn)周年集約化、標準化、智能化育苗生產(chǎn)。

據(jù)了解，研究院占地面積550畝，總投資6000萬元，是周口市產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地、農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。

目前，“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”“扶溝黃瓜”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證，“扶溝辣椒”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；“南北綠韭”和“天御紅”商標被評為“全國蔬菜十佳暢銷品牌”，該縣曹里鄉(xiāng)被評為“全國十大蔬菜品牌鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

經(jīng)過多年培育和發(fā)展，扶溝縣先后被命名為“全國果菜十強縣”“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“中國設(shè)施蔬菜十強縣”?！胺鰷鲜卟恕币殉蔀閰^(qū)域公用品牌，被評為“全國果蔬十大知名品牌”，經(jīng)品牌價值評價體系測算，價值120.6億元。

以鏈式發(fā)展推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

在柴崗鄉(xiāng)轄區(qū)的蔬菜路，一處規(guī)模200畝的新建蔬菜園區(qū)正在緊張施工，經(jīng)過垛土、平整、搭架、捆綁等工序，一座座日光溫室逐漸成型。

“園區(qū)建設(shè)使用的是政府整合的涉農(nóng)資金，建成后作為村集體資產(chǎn)，由村里統(tǒng)一管理，租賃給合作社和農(nóng)戶，收入用于改善農(nóng)村人居環(huán)境、公益性崗位等，每年給脫貧戶分紅。”據(jù)扶溝縣蔬菜發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負責人介紹，這種模式既增加了村集體收入，降低了種植戶建棚成本，又為脫貧戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)、穩(wěn)定脫貧提供了資金保障。

工廠化育苗技術(shù)、無土栽培技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、連棟溫室建造技術(shù)、南北向巨型日光溫室建造技術(shù)……現(xiàn)在，扶溝縣正緊緊圍繞打造“中原菜籃子”，突出項目為主，招大引強，全力推進“三鏈同構(gòu)”，逐漸形成了基地規(guī)?；?、生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品品牌化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、市場信息化的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

今年以來，總投資4.6億元的扶溝縣大型蔬菜交易物流園建設(shè)項目和總投資10億元的大有·中開潤農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園相繼開工。建成冷庫147座，容積19.11萬立方米，儲藏能力1.8萬噸。設(shè)立扶溝蔬菜直銷窗口，推進生產(chǎn)基地與連鎖超市、生鮮電商和大型蔬菜批發(fā)市場對接，實現(xiàn)扶溝蔬菜“北上南下、進京入?！薄Ｉ钊胪诰蜣r(nóng)業(yè)多種功能，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，建設(shè)蔬菜展覽館、韭菜博覽館、蔬菜科技館，實施一批田園綜合體項目，實現(xiàn)由單純種菜、賣菜向蔬菜文化、蔬菜旅游、蔬菜康養(yǎng)延伸。

扶溝縣相關(guān)負責人表示，下一步，扶溝縣將發(fā)揮區(qū)域特色資源優(yōu)勢,推進設(shè)施蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升，打造結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，使之成為實施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體。①6