本報(bào)訊 （記者 宋風(fēng)） 10月31日，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局舉辦的食品安全總監(jiān)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，益海（周口）糧油工業(yè)有限公司被河南省市場(chǎng)監(jiān)管局作為全省唯一企業(yè)推薦入選全國(guó)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任創(chuàng)新實(shí)踐典型案例，全國(guó)僅25家。

為提升企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平，宣傳推廣食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的創(chuàng)新做法和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，按照2024年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)安排，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局舉辦食品安全總監(jiān)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，益海（周口）糧油工業(yè)有限公司食品安全總監(jiān)韓霞在大會(huì)上交流落實(shí)主體責(zé)任創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)做法，并與與會(huì)企業(yè)代表作落實(shí)食品安全主體責(zé)任倡議。

自2022年11月1日《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》實(shí)施以來(lái)，益海（周口）糧油工業(yè)有限公司積極探索并開(kāi)展一系列創(chuàng)新實(shí)踐，認(rèn)真貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí),踐行集團(tuán)“四全一新”（即全方位創(chuàng)新、全過(guò)程監(jiān)管、全產(chǎn)業(yè)鏈、全球供應(yīng)鏈和新循環(huán)經(jīng)濟(jì)）管理模式，結(jié)合實(shí)際建立5J管理機(jī)制（即食安制度、風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制、追溯體系、培訓(xùn)考核機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制）、&3G管控措施（即嚴(yán)管源頭、嚴(yán)管加工、嚴(yán)管出廠）；堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，簽發(fā)食品安全總監(jiān)、食品安全員任命書(shū)；制定食品安全總監(jiān)、食品安全員工作職責(zé)，明確六大部門(mén)崗位責(zé)任，形成強(qiáng)大的壓力傳導(dǎo)機(jī)制；制定落實(shí)食品安全主體責(zé)任等制度，建立清晰的食品安全責(zé)任體系，從高層管理人員到一線員工，層層分解食品安全職責(zé)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)；收集食品安全主體責(zé)任相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)284個(gè)，建立各類(lèi)管理制度303個(gè)、風(fēng)險(xiǎn)管控清單40個(gè)、日管控清單記錄40個(gè)，并將日管控、周排查、月調(diào)度模板等文件匯編成冊(cè)，分發(fā)到公司各區(qū)域。

市市場(chǎng)監(jiān)管局港區(qū)分局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，企業(yè)通過(guò)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了食品安全與企業(yè)文化的融合，提升了食品安全管理能力，樹(shù)立了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)理念。②19