周口日報·周道客戶端記者 宋馨 通訊員 張曼麗

端午佳節(jié)將至，同時也將迎來小長假出游高峰，周口市消費者協(xié)會提醒廣大消費者，如有出行計劃，建議就近錯峰出游，外出注意個人防護，科學(xué)佩戴口罩，積極配合當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟆Ｂ猛局袘?yīng)謹(jǐn)慎、理性消費，避免獵奇心理、跟風(fēng)消費等，同時索要發(fā)票或收據(jù)。除此之外，粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，已經(jīng)大量上市。為使廣大消費者度過一個平安祥和的端午佳節(jié)，周口市消費者協(xié)會提醒廣大消費者在選購及食用粽子時勿忘“安全”。

正規(guī)途徑，謹(jǐn)慎選購消費者購買粽子時要盡量選擇正規(guī)且信譽度較好的大型商場、超市，不要隨意選擇地攤、流動商販處購買。網(wǎng)購粽子時，要選擇正規(guī)的網(wǎng)購平臺和信譽度高的網(wǎng)店，不要被“私房粽”“全手工制作”等噱頭所迷惑。收到快遞物品時，要注意查看，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，應(yīng)及時拍照取證并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營者或者電商經(jīng)銷平臺。另外，通過電商購買的粽子屬于鮮活易腐產(chǎn)品，不適用七天無理由退貨，請謹(jǐn)慎購買。

仔細查看，認(rèn)真挑選消費者在購買預(yù)包裝粽子時，要注意觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。不要購買、食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，或掩蓋、補印或篡改標(biāo)識的粽子。購買時，還應(yīng)查看包裝袋是否破損、漏氣或漲袋。勿過度追求粽葉顏色，正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會發(fā)黃發(fā)暗。記得索取購貨憑據(jù)或保留購物小票，以備維權(quán)所需。

煮熟煮透，科學(xué)存放預(yù)包裝粽子可按照包裝袋標(biāo)示的方法進行加工食用，要蒸熟煮透，吃剩的粽子重復(fù)加熱不超過1次，不食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。購買的真空包裝或速凍粽子，要注意按照標(biāo)簽所示保存方式保存，購買的新鮮粽子和散裝粽子，保質(zhì)期短，應(yīng)及時食用，以防變質(zhì)。同時，冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，要定期清理腐敗變質(zhì)的食品食材，再食要充分加熱。

安全食用，營養(yǎng)健康粽子大多屬于高碳水化合物（糖、淀粉等）、高能量的食物，如甜粽、肉粽等，因此不易消化，不宜多吃。因此，食用粽子時，最好搭配一些蔬菜、水果、豆?jié){、湯羹等，既均衡營養(yǎng)，又有助消化。由于粽子主要以糯米或其他谷類食物為原料，升糖指數(shù)高，糖尿病患者不宜食用；老年人、兒童、有心血管病和肝膽疾病的消費者，腸胃消化功能較弱者都應(yīng)少量食用。

發(fā)生糾紛，及時維權(quán)留心食物中毒表征，一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應(yīng)時，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫(yī)，并保留可疑食物；如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營食品行為或因食品引發(fā)消費糾紛時，應(yīng)保存相關(guān)購物憑證，向當(dāng)?shù)叵M者協(xié)會進行投訴舉報，依法維護自身合法權(quán)益。周口市消費者協(xié)會電話：0394-8385315。