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周口港區(qū)開展學校食堂食品衛(wèi)生專項檢查

來源:周口日報

作者:

2020-01-07

本報訊 (記者 宋風) 為切實做好校園食品安全監(jiān)管,確保師生集體用餐安全,近日,周口港區(qū)組織執(zhí)法人員對轄區(qū)所有學校食堂食品衛(wèi)生進行了專項檢查。

此次專項檢查的重點是各學校食堂餐飲服務許可持證、建立與落實食品安全工作管理制度、食品采購索證索票、食品從業(yè)人員健康管理、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境,以及食品加工、貯存和保溫、冷藏和冷凍、留樣設施設備配置等。執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,提出了整改意見,并要求責任單位限期整改到位。對存在食品安全隱患及整改不力的學校堅決予以行政處罰,絕不姑息,確保師生“舌尖上的安全”。

[責任編輯:王松濤]

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