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????劉金利在接受采訪
????記者 梁照曾 文/圖
????在北京,很多人吃米都認(rèn)準(zhǔn)一個牌子——“大象香米”,那是地道的東北大米,香甜綿筋,味道非常純正。這個品牌大米是河南人做的。他叫劉金利,周口市鄲城人,北京福臨大象米業(yè)股份有限公司董事長、北京鄲城商會常務(wù)副會長。他的米業(yè)公司年銷售大米近4萬噸,北京有300萬人吃他的大米?!按笙蟆贝竺灼放疲诒本?、在華北具有很高的知名度,劉金利被譽(yù)為“京城米王”。
????廚師轉(zhuǎn)行
????我們的對話,是在一個午后。劉金利身上散發(fā)著農(nóng)村漢子的質(zhì)樸、敦厚,非常健談,思維敏捷,充滿睿智。如果他置身集市,您難以辨認(rèn)出,他是享譽(yù)京城的米王。
????販米之前,他是一名廚師。今年43歲的劉金利出生在鄲城縣虎崗鄉(xiāng)大劉寨村一個普通的農(nóng)民家庭。那是周口一個偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村,貧窮落后,他像其他村里孩子一樣,讀完初中,就再也沒邁進(jìn)學(xué)校一步。18歲那年,他跟著堂叔去東北闖蕩,在大慶市一家賓館打工,在后廚當(dāng)學(xué)徒,每天的工作就是跟著師傅“打下手”,擇菜、洗碗、掃地、端茶倒水,干的多是粗活、累活。劉金利勤學(xué)好問,又勤快,討人喜歡,活干得漂亮。很快,師傅們開始教劉金利如何改刀、如何選料……此后的日子里,劉金利進(jìn)步很快,順利拿到了二級廚師證。在3年的廚師生涯中,人緣好的劉金利和很多來賓館住宿的商人、企業(yè)家混得很熟,從他們的創(chuàng)業(yè)事跡受到啟發(fā)。
????“在跟這些成功人士的相互探討中,我有所感悟,感覺自己也可以在創(chuàng)業(yè)中打拼出一條路來?!惫亲永镉幸还勺泳髲?qiáng)勁兒的劉金利對自主創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生了濃厚興趣。劉金利語氣堅(jiān)定地說:“捫心自問,自己并不比別人差,別人能做到的,我一樣能做到?!?/p>
????此后,劉金利毅然放棄了廚師這個職業(yè),從東北回到鄭州,投奔當(dāng)時正在鄭州一個市場內(nèi)做大米批發(fā)生意的父親。從此,劉金利開始與大米打上交道,立志以此為起點(diǎn),開啟創(chuàng)業(yè)之路。當(dāng)時的劉金利心里清楚,前面的道路充滿了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
????進(jìn)京創(chuàng)業(yè)
????北京是全國政治經(jīng)濟(jì)文化中心,人多市場大。劉金利認(rèn)定這個理兒,拉著滿腹不解的父親,將在鄭州的大米生意轉(zhuǎn)到北京。1994年元旦,劉金利在北京南三環(huán)附近租了幾間房子,開始在北京賣大米。當(dāng)時通訊落后,物流還不健全,劉金利花高價買了一部移動電話用來聯(lián)系生意,并買來一輛貨車往外販賣大米。
????創(chuàng)業(yè)初期的日子是艱苦的,劉金利既當(dāng)司機(jī),又當(dāng)裝卸工,每天開著貨車往各個銷售點(diǎn)運(yùn)送大米,常常深夜才回到家中休息,早晨五六點(diǎn)又要開著貨車外出送貨。
????日子雖然辛苦,但劉金利累并快活著,大米生意風(fēng)生水起,客戶越來越多。隨著市場供需增多,2000年,他在朝陽區(qū)馬閣村建立了加工廠加工大米。2003年,劉金利的大米生意已經(jīng)雇用了30多個工人。
????正當(dāng)他躊躇滿志時,“非典”來了。這讓劉金利措手不及。大米積壓在倉庫里賣不出去,造成了資金短缺。劉金利并沒有氣餒,他認(rèn)為,這樣的情況只是暫時的,只要“非典”過去,市場行情還會好起來。很快,“非典”過去了,市場開始回暖,劉金利的生意也逐漸好轉(zhuǎn),并重新步入了常態(tài)發(fā)展。
????在長期銷售大米、跑市場中,劉金利逐漸意識到了品牌的重要性。“做零散批發(fā),沒有自己的品牌,不但質(zhì)量得不到保證,而且很難得到消費(fèi)者的認(rèn)可?!眲⒔鹄J(rèn)為,如果不加快品牌建設(shè),很快就會被市場淘汰。之后,劉金利注冊了 “大象”商標(biāo)?!昂幽?,古稱豫,是大象故鄉(xiāng),于是取名大象,一方面表明咱們是河南人的企業(yè),另一方面,在中國傳統(tǒng)文化里,‘象’與‘祥’諧音,‘象’被賦予了更多吉祥的寓意……”劉金利這樣說。
????2008年,劉金利注冊成立了北京福臨貝象糧油商貿(mào)有限公司,開始了公司化運(yùn)作。東北大米品質(zhì)好,是他多年的主貨。開發(fā)東北大米,成為他的米業(yè)發(fā)展方向。經(jīng)過考察與研究,劉金利將品質(zhì)上乘的東北五常大米定為企業(yè)的貨源。
????借勢發(fā)展
????2008年,是劉金利難忘的金色歲月。那一年,北京舉辦奧運(yùn)會,帶動了大象米業(yè)的快速發(fā)展。奧運(yùn)會期間,北京客流量大,市場對大米的需求量也很大,大象香米源源不斷地運(yùn)進(jìn)很多飯店和社區(qū)。
????劉金利說,那一年,大米銷售可用“爆棚”來形容。那一年,“大象香米”以優(yōu)秀的品質(zhì)在北京打出了聲望。不僅如此,他還接到北京多所大學(xué)的大米訂單。
????俗話說,心有多大,舞臺就有多大,事業(yè)就有多大。劉金利的夢想是讓大象香米走進(jìn)大江南北。2013年,劉金利投資上千萬元,在素有“貢米”之稱的黑龍江省五常市建立了大米生產(chǎn)加工基地,不僅從源頭上控制了大米的質(zhì)量,而且形成了集種植、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營新格局。
????如今,劉金利的企業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了億元大關(guān),是北京地區(qū)國家扶持的七家大型糧油加工企業(yè)之一。在北京這個有著三四千萬人口的大都市,每天有300萬人吃他的大米,他的大米已經(jīng)覆蓋華北市場。
????隨著互聯(lián)網(wǎng)銷售時代的到來,他在現(xiàn)有實(shí)體銷售的基礎(chǔ)上,積極運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維,打造“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,在一些著名的銷售網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店,開通手機(jī)APP,利用日益普及的互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行大米銷售,著力打造互聯(lián)網(wǎng)銷售新模式。
????2015年,劉金利在北京市亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)成立網(wǎng)絡(luò)銷售公司,并成立了北京福臨大象米業(yè)股份有限公司進(jìn)行了新的嘗試。如今,劉金利不僅與大的物流公司合作,而且在多家知名網(wǎng)站開設(shè)了自己的網(wǎng)店,面向全國銷售,確保在網(wǎng)上購買的產(chǎn)品,24小時收到貨物。
????“下一步,我們將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,在全國各大省會城市招代理商,真正讓我們生產(chǎn)的大米走進(jìn)千家萬戶?!眲⒔鹄嬖V記者。
????在事業(yè)成功的同時,劉金利還熱心公益事業(yè)。他說,他來自中原,來自周口的一個小鄉(xiāng)村,永遠(yuǎn)不會忘記那里的親人們。多年來,他向家鄉(xiāng)鄲城一高考上清華大學(xué)的學(xué)生和培養(yǎng)學(xué)生的老師,免費(fèi)發(fā)放“大象”牌香米,感謝他們?yōu)榧亦l(xiāng)教育事業(yè)作出的貢獻(xiàn)。另外,他還為村里修路、裝路燈。路正長,事業(yè)正長。未來,他會更加努力,做得更好。
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